枸杞分为红枸杞和黑枸杞,作为“药食”两用的食品,其产品的品质对我们身体有着很大的影响。枸杞在生产、保存和运输的过程中,如果受潮,容易滋生细菌发霉变质,或者保存的方法不对,还可能会生虫,这样不利于消费者的食用,因此,为了保证产品的质量和延长食品保质期,需要对枸杞进行杀虫灭菌作用。
通常我们采用的是高温杀菌、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规方式对食品进行灭菌杀虫,但这些方法往往会营养产品的原有风味和营养成分,难以保证产品的质量。这就需要一款新型技术设备来对食品进行杀虫灭菌,而微波杀菌灭虫设备就是这样一款机器,解决了产品灭虫的问题。微波杀菌灭虫机是使产品中的微生物,受到微波热效应和非热效应同时作用,使其体内的物质发生变化,从而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌杀虫、保鲜的目的。
微波枸杞杀菌除虫设备采用微波加热杀菌技术,能在较低的温度下消灭虫卵、成虫,杀虫的过程中不影响产品的外观及口感,能保持原有的营养成分和传统口味,与常规的热力、化学杀虫设备比较,在低温时间,短时间内达到杀虫灭菌的效果。
微波枸杞杀菌杀虫设备,相比较其他的杀虫方式,具有的优点:
1. 杀虫杀虫卵速度快、时间短、工作效率高,杀菌灭虫只需要几分钟的时间就可以完成。
2. 低温杀菌杀虫,不会破坏枸杞本身的营养成分和口感,质量和品质好。
3. 自动化强度高,工艺先进,操作简单,对人员技术性要求低,人人都可以学会,流水线作业产量大。
4. 节能,在杀菌灭虫的过程中没有污染物的产生和排放,杀虫时几乎没有能量损耗,低能耗、节省成本。
5. 占地面积小,设备组装方便,维护保养简单便捷。
现在微波杀菌灭虫设备不仅可用于枸杞杀虫,还可用于坚果干果、红枣、食品类、农副产品、木材等的干燥杀菌除虫。